El Arroz con Costra más festero
Como ya viene siendo costumbre, el miércoles anterior al inicio de las Fiestas Patronales de Elche, la Asociación de Amigos del Arroz con Costra ha reunido, en torno a este plato típico de Elche, al pregonero de las Fiestas de Agosto 2016, Francisco Juan Martínez Mojica, autoridades, cargos de honor, entidades festeras de la ciudad y medios de comunicación.
Tras saborear el arroz cocinado al estilo tradicional con leña y costrera ha comenzado el turno de intervenciones de los representantes de las entidades. Todos los presidentes de los entes festeros y culturales han aprovechado para felicitar al pregonero, promocionar las actividades que realizan y hacer algún tipo de petición a las autoridades locales. En esta ocasión las peticiones han sido mínimas, centradas principalmente en el aumento de subvenciones para mejorar todo lo que hacen.
Han cerrado las intervenciones el pregonero, Francisco Juan Martínez Mojica, y el alcalde de Elche, Carlos González.
Y luego se ha hecho la tradicional foto de familia con los carteles anunciadores de cada una de las fiestas que se celebran entre los días 7 y 15 de agosto.
De nuevo, la Asociación de Amigos de la Nit de l'Albà de Elche ha participado en esta comida. El presidente, Antonio Sánchez, en su intervención, ha agradecido al Ayuntamiento de Elche la colaboración con la retransmisión online. Sánchez ha recordado cómo nació la Asociación y los fines de la misma, entre los que se encuentra conseguir para la Nit de l'Albà la declaración como Fiesta de Interés Turístico Internacional, como ya lo son El MIsteri y el Domingo de Ramos.
La Nit de l'Albà fue declarada en 2014 Fiesta de Interés de la Comunidad Valenciana y la petición de Fiesta de Interés Nacional podrá solicitarse en 2019.
Antonio Sánchez y Javier Muñoz, presidente y vicepresidente de la Asociación, han compartido mesa y fotografías con el alcalde, representantes de los entes festeros y de la Asociación de Amigos del Arroz con Costra.
